Prins Hendrikkade 34 1012 MB Amsterdam
Entree
via de Hasselaerssteeg
Open van donderdag tot zondag van 18:00 – 22:00
E-mail: info@carstenssteakhouse.nl
EEN SMAAK VAN AMSTERDAM
Simpel, eerlijk & vol smaak
Vlak bij station Amsterdam Centraal vind je Carstens Steakhouse ,een sfeervolle plek in het hart van de stad waar lokale smaken, verse ingrediënten en ontspannen charme samenkomen.
We werken samen met boeren, slagers en ambachtslieden uit de regio om het beste van Nederlandse bodem op jouw bord te brengen. Onze Josper-grill geeft topkwaliteit steaks en dagverse zeevruchten een pure, eerlijke bereiding die de rijkdom van land en zee viert.
Ontspan bij onze gezellige bar met lokaal gebrouwen bieren of zorgvuldig geselecteerde wijnen uit Nederland en nabijgelegen Europese wijnstreken.
Of je nu aanschuift voor een familiediner, samenkomt met vrienden of even tot rust komt tijdens je reis ,bij Carstens proef je de echte smaak van de regio.
RESTAURANT WEEK
2026
Vanaf 1 Maart tot en met 12 April, Carstens Steakhouse viert Restaurant Week 2026 met een exclusieve eetervaring op enkele stappen van Amsterdam Centraal. In samenwerking met lokale boeren, slagers en ambachtslieden brengen we regionale kwaliteit en seizoensgebonden ingrediënten samen in een ontspannen setting.
Tijdens Restaurant Week begint uw avond met een verfijnde amuse, gevolgd door drie gangen van onze Josper grill, waar premium steaks en verse zeevruchten worden bereid tot pure en eerlijke gerechten.
Het speciale Restaurant Week aanbod bestaat uit een driegangendiner met amuse en een welkomstcava voor €60 in plaats van €75.
Menu
Bij Carstens geloven we dat goed eten dichtbij huis begint. Daarom werken we samen met lokale boeren, slagers en ambachtslieden om het beste uit de regio op jouw bord te brengen.
We steken de grill aan voor meer dan alleen geweldige steaks – ons menu biedt een smaakvolle selectie van gerechten van land en zee, altijd bereid met verse, lokale ingrediënten. Elke maaltijd is een ode aan de omgeving: eenvoudig, eerlijk en boordevol smaak.
We zijn trots op onze authentieke smaakbeleving in een sfeervolle setting die aanvoelt als thuis.
Of je nu komt voor een familiediner, een gezellige avond met vrienden of een welverdiende pauze tijdens het reizen – bij Carstens ben je welkom.
Geopend van donderdag t/m zondag van 18:00 tot 22:00.
Spectaculaire evenementen
Centraal gelegen met uitzonderlijke gastvrijheid en onvergetelijke ervaringen beschikbaar voor zowel kleine als grote groepen mensen.
Of u nu een intieme bijeenkomst of een levendig feest met collega’s of vrienden wilt organiseren, Carstens biedt voor elke gelegenheid de perfecte setting in hartje Amsterdam.
